Was ist ein typisches thailändisches Frühlingsessen?
Hier sind ein paar Beispiele für traditionelle thailändische Frühlingsgerichte:
Som Tum: Ein würziger Papayasalat aus zerkleinerten grünen Papayas, Erdnüssen und Chilischoten, oft angemacht mit Limettensaft und Fischsauce.
Tom-Yum-Suppe: Eine scharf-saure Suppe aus Zitronengras, Kaffernlimettenblättern und Chilischoten, die oft mit Garnelen oder anderen Meeresfrüchten serviert wird.
Gaeng Keow Wan: Ein grünes Curry aus Kokosmilch, Chilipaste und einer Vielzahl von Kräutern und Gemüse.
Pad Thai: Ein gebratenes Nudelgericht aus Reisnudeln, Eiern, Erdnüssen und einer Vielzahl von Gemüsen, oft mit Tamarinde, Fischsauce und Chilischoten gewürzt.
Gefüllte Kürbisblüten: Frische Kürbisblüten, die mit einer Mischung aus Hackfleisch, Kräutern und Gewürzen gefüllt und dann knusprig frittiert werden.
Dies sind nur einige Beispiele für die vielen köstlichen thailändischen Frühlingsgerichte, die Familien und Gemeinden zu dieser Jahreszeit genießen. Die spezifischen Gerichte, die beliebt sind, können je nach regionalen und kulturellen Unterschieden innerhalb Thailands variieren.